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Titre de l'ouvrage
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Auteur
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Editeur
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Commentaire
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| LA FLORE d'Europe occidentale |
Marjorie Blamey / Christopher Grey-Wilson |
ARTHAUD |
Ma flore ; indispensable pour la découverte et surtout l'identification
des plantes. |
| Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques |
François COUPLAN |
DELACHAUX et NIESTLE |
L'idéal pour débuter : 200 plantes comestibles et
200 plantes toxiques. Tout pour les identifier à coup sûr. |
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Le régal végétal / Encyclopédie des
plantes comestibles de l'Europe
Volume1
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François COUPLAN |
EQUILIBRES Aujourd'hui |
Une fois muni d'une flore pour identifier à coup sûr
une plante, ce livre vous permettra de connaitre la comestibilité
de la plante et même ses usages à travers les temps... |
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La cuisine sauvage / Encyclopédie des plantes comestibles
de l'Europe
Volume 2
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François COUPLAN |
EQUILIBRES Aujourd'hui |
On passe à la cuisine (avec plus ou moins de succès
car on ne s'improvise pas cuisinier...) |
| Le guide du jardinier / Plantes aromatiques |
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Könemann |
On passe au jardin et on découvre comment cultiver nombre
de plantes comestibles et médicinales |
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Retrouvez les légumes oubliés
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François COUPLAN |
La maison rustique / FLAMMARION |
Une quarantaine de légumes oubliés, des adresses
pour les graines, des recettes, des conseils de culture et leur
origine. Mais l'identification de la plante n'est pas abordée.
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